|
 |
|
|
Våre produsenter
Viva Vino spesialiserer seg på utvalgte italienske og franske kvalitetsleverandører. Hovedkriteriet er små og familie eide vinhus som har evne, vilje og lidenskap til å produsere viner av høy kvalitet, viner med karakter og med respekt for jordsmonn og områdets særtrekk. I tillegg må produsentene ha en langsiktig tidshorisont og være interessert i å bygge solide og stabile forhold til sine internasjonale partnere på vennskapelig basis. På bakgrunn av gjentatte besøk til produsentene og de forskjellige vinregioner velger vi de viner som blir presentert våre kunder.
XXX = Produsenten oppnår 3 glass (toppkarakter) i Gambero Rosso, Italias ”vin bibel” utgitt av Slow Food. H = Produserer hvite viner, R = Produserer røde viner, O = Produserer olivenolje, M = Produserer musserende viner.
|
FRANKRIKE, BOURGOGNE, COTE D'OR - Domaine d'Ardhuy, Pierre Gelin, Tortochot, Laleure-Piot og Chevaliere Pere et Fils
Fra sentralburgund ønsker Viva Vino å presentere sine kunder for virkelig gode kjøp. Anders har hatt hus i området i 16 år og stiller med en av landets beste ekspertise på Cote d'Or. Vårt flaggskip Domaine d'Ardhuy tilbyr prisgunstig vin fra mange av dalens beste vinmarker, fra Pierre Gelin og Tortochot får vi moderne og klassisk Gevrey Chambertin av høy kvalitet, Laleure-Piot tilbyr fantastisk Pernand Vergelesses og Chevaliere Pere et Fils gir oss Ladoix av den mer rustikke arten.
 les
mer
|
FRANKRIKE, BOURGOGNE, CHABLIS - Jean Pierre Grossot, Denis Race og Domaine Vrignaud
Fra området Chablis i Bourgogne har Viva Vino valgt å tilby sine kunder tre ulike stiler: Jean Pierre Grossot byr på eleganse og balanse, Denis Race forførende fruktighet og Domaine Vrignaud konsentrasjon og høy lagringsdyktighet.
les
mer
|
FRANKRIKE, CHAMPAGNE - Gaston Chiquet og Olivier Collin
Fra Champagne har Viva Vino fokusert på å presentere sine kunder for to proprietaire produsenter, dvs. champagne produsert av vinbonden selv og ikke av et stort motehus eid av en bank. Vi mener at den beste champagnen blir produsert av vinbonden selv, med full kontroll i vinmark såvel som kjeller. Gaston Chiquet er forlengst etablert som en ledende størrelse blant terroir bevegelsen, mens Olivier Collin er et ungt stjerneskudd som leverer garasjechampagne av beste kvalitet.
les
mer
|
 |
FRANKRIKE, RHONE - Domaine La Cabotte, Domaine Bonnefond, Domaine des Amouriers, Domaine des Bosquets, Domaine Bois du Boursan m.m.
Viva Vinos portefølje fra Rhone er under konstruksjon, men vi er stolte over å allerede kunne presentere våre kunder for Domaine La Cabotte. La Cabotte er en estate med tilhold og vinmarker primært i Massif d'Uchaux, kanskje Rhonedalens mest spennede village og den eneste village som fikk appellasjon på grunn av sitt jordsmonn. Estaten er biodynamisk drever og vinene herfra er ufiltrert. Søsterselskap av Domaine d'Ardhuy. I forbindelse med Rhoneslippet på Briskeby 3. september 2009 er vår portefølje nå betraktelig utvidet..
les
mer
|
ITALIA, FRIULI - Mario Schiopetto
Schiopetto var en av nøkkelpersonene i grunnleggelsen av Friulis moderne ønologiske historie. Han begynte å produsere vin i Capriva del Friuli , og i løpet av ganske få år organiserte han sin produksjon på en totalt revolusjonerende måte etter datidens målestokk.
les
mer
|
ITALIA, PIEMONTE - Mario Marengo, Rizzi, Damilano, Arbiola, Desderi og Marchesi Incisa della Rochetta
Fra Piemonte kan Viva Vino tilby et stort spekter av det fantastiske mangfoldet som finnes i dette stjerneområdet: Elegant og forførende fra Mario Marengo (Barolo) og Rizzi (Barbaresco), store viner fra Damilano (Barolo), Barbera og Moscato på sitt beste fra Arbiola, herlig Barbera og Pinot Nero fra Marchesi Incisa og spennende, norskprodusert Barbera fra Desderi.
les
mer
|
ITALIA, SARDINIA - Capichera og Punica
Viva Vino anser Sardinia for å være et av Italias mest undervurderte områder og ønsker å tilby sine kunder det beste øyen har å tilby. I den anledning har vi begynt et samarbeid med kultprodusenten Capichera, kjent for å lage kanskje verdens beste Vermentino. Videre har vi innledet et meget spennende samarbeid med San Guido/Sassicaia og deres sardinske prosjekt Punica.
les
mer
|
|
ITALIA, SICILIA - Andrea Franchetti, Girolamo Russo, Alberto Graci og Valle dell'Acate
I Viva Vino er vi ekstremt opptatt av Sicilia som vinområde, Etna spesielt. Fra opptil 1000 meter over havet på vulkanen Etna kommer de mest innbydende og elegante viner laget på druen Nerello Mascalese. Fra det vi anser som den beste landsbyen for nerello, Passopisciaro, kan vi tilby våre kunder burgundliknende viner. Franchetti er rockestjernen derfra og lager ekstremt innbydende viner, Russo gir oss de strukturerte versjonene og Graci gir oss den ufiltrerte og biodynamiske versjonen. Videre kan vi presentere noen deilige viner fra produsenten Valle dell'Acate.
les
mer
|
|
ITALIA, TOSCANA, CHIANTI - Casa Emma, Castello di Volpaia, San Giusto a Rentennano, Montevertine, La Massa og Frascole
Det er vanskelig å ikke falle hodestups for god Sangiovese. Vårt utvalg fra Chianti Classico og Chianti Rufina illustrerer akkurat det: Casa Emma byr på innbydende og silkemyk frukt, Volpaia lokker med fantastisk bra syre, San Giusto og Montevertine bringer Sangiovese til et elegegant toppnivå bare de når, La Massa lager noen supertoskanere som rocker fletta av mye annet og Frascole forfører oss med deilig, deilig frukt og en Vin Santo uten sidestykke.
les
mer
|
ITALIA. TOSCANA, ØVRIG - Tenuta di Trinoro, Tenuta di Petrolo, Michele Satta, Enrico Santini, Tenuta Monteti og Moris Farms
Toscana er et nesten uttømmelig skattekammer for oss som søker å finne det absolutt fremste innen vin. Fra det øvrige Toscana kan Viva Vino tilby sine kunder mange av Italias fremste viner, såkalte supertoskanerne: Tenuta di Trinoro, Galatrona, Avvoltore, Piastraia m.m.
les
mer
|
ITALIA, UMBRIA - Arnaldo Caprai, Salviano og Castello delle Regine
Umbria er som vinområde fremdeles relativt ukjent i Norden. Viva Vino kan med glede tilby vin fra områdets tre største tungvektere: Arnaldo Caprai er Umbrias desidert største stjerne, Castello delle Regine tilbyr fantastisk kvalitet til meget gunstige priser og Salviano er superprodusenten San Guidos (SASSICAIA) prosjekt i området.
les
mer
|
ITALIA, VENETO - Zardetto, Corteforte, Antonio Fattori og Inama
Veneto er et herlig vinområde som leverer i alle stilarter, herfra får vi Italias beste musserende, vi får forførende rødviner og nydelig hvitviner. Fra Zardetto henter vi en deilig Prosecco med konsentrasjon og karakter, Corteforte tilbyr oss elegant og tradisjonell Valpolicella Classico Superiore og Antonio Fattori lager nydelig og forfriskende Soave. Vårt siste tilskudd på stammen herfra er rockeprodusenten Inama som lager mer kostbar Soave, men som er helt uten sidestykke i området.
les
mer
|
|
TYSKLAND, RHEINGAU - Trenz og Altenkirch
Viva Vino har nå begynt å utvide sitt sortiment til å inkludere enkelte viner fra Tyskland. Områder som Rheingau har ikke bare valutaviner, men kan også skilte med enkelte produsenter av øverste kvalitet. Vi har valgt å presentere vår kundemasse for to fantastisk produsenter herfra: Trenz med en tradisjonell tilnæring og stor fruktighet, Altenkirch med syre og mineralitet fra en annen verden.
les
mer
|
ØSTERRIKE, STEIRERLAND - Werlitsch
Kanskje det mest spennende vi har kommet over fra Tyskland og Østerrike er den fantastiske kvaliteten på såvel hvite som røde viner fra en liten, biodynamisk produsent med tilhold i dette området på grensen mellom Østerrike, Slovenia og Italia. Herfra får vi tak i elegante viner med nydelig frukt og meget god konsentrasjon.
les
mer
|
|
|
 |